ALMYRA
Согласуясь с общей средиземноморской направленностью отеля, Almyra предлагает отправиться
на обед и ужин в Италию. Этот ресторан расположен в самой северной части территории отеля,
откуда открывается вид на море. Меню, созданное шеф-поваром Афинагорасом Костакосом,
представляет собой подборку одновременно оригинальных и аутентичных итальянских блюд.
В их приготовлении используются свежие местные ингредиенты, произведенные экологически ответственным способом.
Посетители могут попробовать такие деликатесы, как осьминог на гриле со свежими помидорами,
чесноком, тертым сыром буррата и соусом из орегано и оливкового масла, или выбрать один
из дюжины вариантов пиццы. Это блюдо готовят в недавно установленной на открытом воздухе
каменной печи на дровах — полюбоваться ею может каждый желающий. Для завершения трапезы
предлагается широкий выбор сладких угощений, включая прекрасный торт «Павлова» с безе,
ванильным мороженым и красными фруктами, или шоколадное кремю — изумительное сочетание
вафельных хлопьев, пралине и кокосовой крошки.
12:30 -16:00: обед с обслуживанием по меню
18:30 - 22:30: ужин с обслуживанием по меню
ДИЗАЙН
Благодаря прекрасному меню и роскошному интерьеру ресторан подойдет для особых случаев.
В качестве дизайнерского решения была выбрана морская тема, выраженная спокойной
сине-белой палитрой, которая также напоминает о греческом флаге. Главной особенностью
ресторана является отсутствие стен, а защиту от палящего солнца обеспечивает деревянный навес,
покрытый бамбуком. Результатом такого решения является свободное открытое пространство,
где нежный морской бриз становится почти осязаемым. Столы из выбеленного дуба окружают
плетеные стулья с бело-синими спинками и сиденья в виде диванчиков с темно-синей обивкой,
основанием для которых служит отшлифованный белый бетон.
Побеленные стены, украшенные рядами небольших зеркал в позолоченных оправах,
эффектно контрастируют с большим винным шкафом, где хранится широкий ассортимент местных
и иностранных вин, ежедневно подаваемых здесь к обеду и ужину.
