ЖИЗНЬ В CRETAN MALIA PARK

Our special Open Fire Cooking experience curated by our Creative Consultant Chef, Athinagoras Kostakos, along with visiting chefs is fusing real culinary experiences with genuine Cretan hospitality. While they prepare traditional Cretan delicacies over an open flame, these culinary professionals will take diners on a flavorful journey. A delectable meal will be served to visitors in a stunning outdoor setting while they learn about the regional cuisine, cooking methods, and ingredients as part of a tailored and hand-on experience.

Dates and chefs will be announced soon.

Шеф-повар Афинагорас Костакос меняет привычную концепцию ужина «с фермы — на стол», принося стол на ферму. Этим летом Афинагорас приглашает критских шеф-поваров отправиться в путешествие за целостным гастрономическим опытом. Камерные ужины под руководством шеф-повара пройдут прямо в павильоне органического огорода: гостей ждут сытные вегетарианские блюда из сезонного урожая, собранного на нашей земле. Мероприятия будут проходить три раза в месяц с июня по сентябрь.

На старт, внимание… шейк! Два раза в месяц с июня по сентябрь в Cretan Malia Park проходят мероприятия с участием приглашенных барменов. Всемирно известные законодатели вкуса съезжаются для проведения мастер-классов по приготовлению коктейлей. В этом курсе, разработанном известным миксологом Аристотелисом Пападопулосом (Aristotelis Papadopoulos), используются самые разнообразные местные, сезонные, экологически чистые ингредиенты, из которых под энергичную музыку приглашенных диджеев создаются инновационные коктейли и обновленные версии классических напитков.

Среди самых ярких гостей мероприятия: 6Август  июня — Никос Гинаргирос (Nikos Gynargiros), миксолог из афинского клуба Porto Vecchio Paxos 18 июня — Танос Прунароус (Thanos Prunarous), основатель знаменитого бара Baba Au Rum в Афинах, признанного одним из 50 лучших баров мира; 23 июля — Дженифер Ле Неше (Jenifer Le Nechet), обладательница титула лучшего в мире бармена 2016 года. Имена других приглашенных барменов будут объявлены в течение сезона.

Захватывающие впечатления, местные вина и гастрономические изыски — все это пронизано традициями Крита и подарит вам несомненно яркий опыт. Cretan Malia Park приглашает своих гостей принять участие в практических уроках критской кухни. Закатайте рукава и приготовьтесь открыть для себя секреты кухни Крита в истинно традиционном стиле. Будет весело!

Наше уникальное мероприятие «Душа Крита» проводится каждый Четверг на открытой площадке ресторана Mouries. Большая открытая кухня ресторана служит общим столом для участвующих в уроках кулинарии. Подарите себе это удовольствие — стать частью «Души Крита». На нашем курорте вас ждут только аутентичные гастрономические впечатления. Основное внимание мы уделяем именно традиционным критским блюдам и рецептам, а в приготовлении используем свежие местные продукты, собранные вручную на органическом огороде курорта.

Четверг; начало в 12:00
Место встречи: лобби

В один из вечеров недели сады и территорию у главного бассейна отеля оживляет музыка. Позвольте звукам скрипки, фортепиано или саксофона, ритмам современных или народных танцев и живых выступлений дуэтов унести вас на вершины блаженства.

Приглашаем на дегустацию критских вин! Приезжайте попробовать местные вина, вкус которых отражает богатства острова и его игривый дух. Чтобы познакомить гостей с местными сортами винограда, мы организуем специальные мероприятия по оценке вин. Таким образом мы поддерживаем местных производителей, которые практикуют устойчивое земледелие, в рамках проекта по устойчивому виноградарству, который носит название Futouris. Присоединяйтесь к нам на одном из таких мероприятий и познакомьтесь с самыми знаменитыми сортами Крита: «плито», «дафни», «вилана», «мандилари» и «котсифали». Насладитесь вкусом вин в сочетании с местными сырами, такими как тирозули, антотирос, ксиномизитра, мизитра и грюйер. Вас ждет гурманское погружение в мир вкусов и ароматов Крита.

пятница, в 18:30

Прекрасный средиземноморский остров Крит манит непринужденным шармом и завидным климатом. Прославленные винные и кулинарные традиции, знаменитое гостеприимство, богатая история и потрясающая культура острова — все это делает Крит привлекательным для самых взыскательных гостей. Им нравится исследовать местные города и деревни, а также принимать участие в многочисленных фестивалях и традиционных мероприятиях, таких как вечера критской лиры, праздник давки винограда, дистилляция ракии и клидонас. Подобные события позволяют сохранить местные обычаи и наследие острова, столь ценные для современности. Чтобы узнать регион глубже, нужно взглянуть на него глазами местных жителей. Поэтому приезжайте и откройте для себя настоящий Крит, погрузившись в его подлинную культуру!

Оливковое масло называют жидким золотом. Оно является ключевым ингредиентом критской средиземноморской диеты как значимый источник энергии и питательных веществ, которые играют важную роль в поддержании здоровья. Оливковым маслом хорошего качества, популярность которого среди гурманов постоянно растет, можно наслаждаться так же, как и бокалом изысканного вина. Все, что вам нужно, это идеальное место, чтобы попробовать! Почувствуйте все богатство и сложность вкуса оливкового масла, произведенного на Крите, на уникальном дегустационном мероприятии.
Cretan Malia Park организует дегустации в сотрудничестве с производителями из сельскохозяйственного кооператива деревни Крица.

Понедельник, в 13:00

Познакомьтесь с традиционными блюдами критской кухни и узнайте ее секреты, приняв участие в наших кулинарных уроках с шеф-поваром. Насладитесь по-настоящему уникальным обедом, продукты для которого попали к вам на тарелку прямо с огорода, и приготовьте вкусные сезонные блюда, используя свежие ингредиенты и местные продукты.

В The Place действует кинотеатр под открытым небом, где по вечерам три раза в неделю проходят кинопоказы. При свете луны вас ожидают как классические, так и современные картины, например «Мамма Mia» или «Гарри Поттер».